Top articles
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Dessert sans gluten : cocotte soufflée aux pommes.
Voici une recette de dessert absolument sans gluten ni levure, délicieusement simple, à déguster seul, ou accompagné d'une crème anglaise, ou mieux, avec une "zuppa inglesa" en cocotte, recette que vous pouvez également retrouver sur ce blog. Pour réaliser...
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Les joies du (dur) métier d'Assistant de vie à domicile
Où et comment trouver son bonheur dans le travail ménager et l'aide à la personne ? Y mettre de l'humanité, surtout et contre l'avis de certaine structures employeuses. En 2003 j'intégrais une formation dite expérimentale en Rhône-Alpes, d'Assistant de...
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Recettes sans gluten : les farines, le pain et les pâtisseries.
Dans la série "cette alimentation qui nous empoisonne : le gluten", voici quelques conseils et idées pour cuisiner le pain et les gâteaux sans gluten, c'est à dire sans farine de blé et autres céréales pouvant en contenir. Trouvez également à la fin de...
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Vaccins : le point sur la polémique.
On voit depuis quelques années que les parents hésitent à vacciner leurs enfants, et que d'une manière générale, les gens sont devenus méfiants à l'égard de la vaccination. En résulte une recrudescence et la réapparition de certaines maladies comme la...
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L'aluminium en question : danger avéré !
Pour faire suite à l'article sur la présence d'aluminium dans les vaccins , ainsi que dans l'alimentation et les produits de consommation courante, voici quelques nouvelles fraiches concernant ce produit nocif que sont les sels d'aluminium... L'Association...